Na tentativa de incorporar novas ferramentas em práticas nutricionais, pesquisadores do Centro de Pesquisa em Alimentos (Food Research Center – FoRC) da Universidade de São Paulo desenvolveram uma ferramenta computacional capaz de elaborar planos alimentares […]
No início do mês de maio, pesquisadores da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da USP publicaram o artigo A gravidade da COVID-19 na admissão hospitalar está associada aos ácidos graxos ômega-3 plasmáticos. A infecção pelo […]
A partir de dados de sequenciamento de RNA, pesquisadores da Universidade de São Paulo mapearam alguns dos principais genes envolvidos na resposta imune contra o vírus da dengue. Os dados de sequenciamento utilizados foram baseados […]
Desde novembro de 2023, a docente do Departamento de Análises Clínicas e Toxicológicas da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da USP, Silvya Stuchi, é a única brasileira a compor o grupo de especialistas selecionados pela […]
A cerveja artesanal tem conquistado consumidores no mercado interno brasileiro por seus sabores complexos e experiência refinada de consumo. A partir deste crescimento, pesquisadores da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) descobriram que a bebida pode […]
O Hospital Universitário da Universidade de São Paulo (HU-USP) é frequentado por dezenas de pacientes e funcionários todos os dias, entre docentes, alunos e também o público em geral. No entanto, nem todos sabem que […]
A produção do Queijo da Canastra envolve várias etapas, desde a ordenha do leite até a distribuição do produto no mercado. Uma dessas etapas consiste em adicionar o pingo, solução concentrada em micróbios que metabolizam […]
Por Gabriel Eid, Gabriel Tavares, Laura Toyama, Maria Trombini, Mariana Zancanelli e Thaís Helena Moraes A cidade de São Paulo tem observado o crescimento no consumo de novas drogas, ainda pouco conhecidas, chamadas popularmente de […]
![Colônias de bactérias cultivadas em laboratório [Imagem: Reprodução/Freepik]](https://aun.webhostusp.sti.usp.br/wp-content/uploads/natureza-morta-arranjo-de-quimica-do-dia-da-ciencia-mundial-326x245.jpg)
Apesar de não ser visível a olho nu, há um pequeno ecossistema dentro do seu intestino que dita muito mais ações do que imaginamos. A microbiota, ou microbioma, é um conjunto de colônias de bactérias […]
![Modelos de pele artificial estudados na FCF-USP [Imagem: Acervo Pessoal/Thaís Helena Moraes]](https://aun.webhostusp.sti.usp.br/wp-content/uploads/WhatsApp-Image-2023-04-19-at-11.53.23-326x245.jpeg)
A Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (FCF-USP) firmou convênio com o Hospital Albert Einstein para estudar novas perspectivas de tratamento da Epidermólise Bolhosa Distrófica Recessiva, doença genética rara caracterizada pela formação […]
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