A produção do Queijo da Canastra envolve várias etapas, desde a ordenha do leite até a distribuição do produto no mercado. Uma dessas etapas consiste em adicionar o pingo, solução concentrada em micróbios que metabolizam […]
![Colônias de bactérias cultivadas em laboratório [Imagem: Reprodução/Freepik]](https://aun.webhostusp.sti.usp.br/wp-content/uploads/natureza-morta-arranjo-de-quimica-do-dia-da-ciencia-mundial-326x245.jpg)
Apesar de não ser visível a olho nu, há um pequeno ecossistema dentro do seu intestino que dita muito mais ações do que imaginamos. A microbiota, ou microbioma, é um conjunto de colônias de bactérias […]
O professor titular do Instituto de Ciências Biomédicas (ICB) da USP, Gabriel Padilla Maldonado, coordena um time de pesquisadores que estuda o que ele mesmo concorda ser uma “guerra invisível”. Fungos, bactérias e outros microorganismos […]
Faz parte de nosso senso comum a ideia de que as bactérias são algo ruim, prejudicial à saúde, ligadas à doenças, infecções e até mortes. Esse pensamento não está errado. Muitas bactérias são perigosas ao […]
Pesquisas conduzidas no Departamento de Parasitologia do Instituto de Ciências Biomédicas (ICB) investigam a diferença na suscetibilidade dos carrapatos Amblyomma sculptum (carrapato-estrela) e Amblyomma aureolatum (carrapato-amarelo-do-cão) à infecção pela bactéria Rickettsia rickettsii. Segundo a professora […]
Testes demonstraram que microbiota alterada leva resposta à insulina […]
O efeito benéfico do leite materno para recém-nascidos é muito conhecido. Agora, um projeto temático da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP, apoiado pela Fapesp, pretende explorar o papel que esse leite tem na formação […]
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