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USP desenvolve protocolo de limpeza que busca inibir a disseminação de bactérias em galpões de frango de corte
As bactérias do gênero Campylobacter são a principal causa de doença bacteriana intestinal em humanos. Uma forma frequente de infecção é através do consumo de carne de aves contaminadas, já que as aves de corte […]